Restaurant Karl - Wirt
Ketzergasse 155, 2380 Perchtoldsdorf
Wochenkarte 05.–10.10.2026 & Speisekarte
05.10.2026 – 10.10.2026
MontagMo., 05.10.
- Tagesmenü 2 Gänge: Spinatcremesuppe, Eiernockerl9.9
Salat
DienstagDi., 06.10.
- Tagesmenü 2 Gänge: Stangenselleriesuppe, Paprikahuhn9.9
Hörnchen
- Beinfleisch12.9
Petersilerdäpfel, Wurzelgemüse
MittwochMi., 07.10.
- Tagesmenü 2 Gänge: Backerbsensuppe, Spaghetti9.9
Gemüsesugo
- Hühnerleberpfanne11.9
Erdäpfel, Paprika, Speck, Zwiebel
DonnerstagDo., 08.10.
- Tagesmenü 2 Gänge: Steirische Rahmsuppe, Szegediner Krautfleisch9.9
- Glasierte Kalbsleber18.9
Erdäpfelrösti, Röstzwiebel – Jetzt neu!
FreitagFr., 09.10.
- Tagesmenü 2 Gänge: Karottensuppe, Cremespinat9.9
Rösti, Spiegelei
- Fangfrischer Kabeljau19.5
gebacken, Salat
Kürbis
- Kürbiscremesuppe7.5
Hokkaido, Schlagobershaube
- Gebackener Kürbis14.9
Kürbiskernpanier auf Kartoffel-Rucola-Salat
- Kürbis Risotto16.9
verfeinert mit Grana, vegetarisch; + gegrillte Hühnerfiletstreifen AT 23.9
vegetarisch
- Kürbis Cordon Bleu AT16.9
Petersilkartoffel, Sauce Tartare
Eierschwammerl
- Eierschwammerl a la Crème23.9
Semmelknödel
- Eierschwammerl geröstet23.9
Zwiebel, Ei, Petersilkartoffel
- Cordon Bleu25.9
gefüllt mit Eierschwammerl, Speck, Zwiebel, Käse; dazu Petersilerdäpfel & Sauce Tartare
Saisonal
- Blunzenstrudel13.9
Äpfel, Schnittlauch-Sauerrahm, kalter Rotkrautsalat
Wildwochen
- Hirschsteak vom Karree28.9
Herzoginnenkartoffel, Trauben-Rotweinsauce
- Hirschschnitzel25.9
Kürbiskernpanier, Kartoffelsalat, Kürbiskernöl
- Wildragout20.5
Semmelknödel
- Hirschbraten25.5
Erdäpfelknödel, Rotkraut
- Wildleber geröstet16.50
Petersilkartoffel
Dessert Empfehlung
- Kastanienreis7,5
Schokolade, mit Schlagobers, Beeren
Suppen
- Kräftige Rindsuppe5.4
Nudeln
- Hausgemachte Rindsuppe mit Fritatten5.6
- Hausgemachte Rindsuppe mit Leberknödel5.9
- Knoblauchcremesuppe5.9
geröstete Croutons, vegan möglich
- Französische Zwiebelsuppe6.5
überbackener Käsetoast
Innereien
- Gebackene Schweinsleber12.9
gemischter Salat
- Geröstete Nierndl11.5
Braterdäpfel
- Geröstetes Hirn11.9
Ei, Zwiebel, Petersilerdäpfel
- Geröstete Schweinsleber11.9
Braterdäpfel
Salate und Vegetarisch
- Steirischer Backhendlsalat17.9
auf Erdäpfel-, Vogerlsalat, Kürbiskernöl, Kürbiskernpanier
- Spinat-Schafkäse Strudel14.9
Feta Dip, Blattsalat
vegetarisch
- Käse gebacken15.5
Emmentaler, Preiselbeeren
vegetarisch
Vorspeisen und Zwischendurch / Hausgemachte Klassiker
- Rindsgulasch hausgemacht
klein 9.9 / groß 12.9
- Beef Tatare
vom feinen Filetstück, Butter, Gebäck; klein 18.9 / groß 29.9
- Carpaccio vom Rind16.9
hausgemachtes Basilikum Pesto, Rucola, Kirschtomaten, Grana, Pinienkerne
- Bratl Carpaccio10.9
fein aufgeschnittener Schweinsbraten, Zwiebel, Kürbiskerne, Oberskren
- Faschierte Laibchen unser Original12.9
Hausgemachter Erdäpfelsalat, Bratensaft
- Gebackenes Hirn12.9
gemischter Salat
- Gebackener Kalbskopf15.9
Sauce Tartare, Petersilerdäpfel
- Alt Wiener Beuschl hausgemacht15.5
Gulaschsaft, Semmelknödel
- Gemüserisotto13.5
Brokkoli-Mandel, Grana; vegan möglich
vegetarisch
- Süßkartoffel14.9
geschmort, Feta Käse, Röstzwiebel, Gurken-Rahm, Blattsalat
vegetarisch
- Caesar Salad12.9
feines Kapern-Sardellen Dressing, Croutons, Ei; wahlweise mit gegrillten Hühnerstreifen 17.9
- Beyond Meat Burger15.9
Original Beyond Meat Patty, Knoblauchsauce, Röstzwiebel, Pommes, Käse, Tomate
vegetarisch
Gebacken
- Wiener Backhendl16.5
ausgelöst, Erdäpfelsalat
- Fangfrischer Kabeljau19.5
Erdäpfel-Mayonnaise Salat
- Cordon Bleu18.9
vom Schwein, gemischter Salat
- Karl-Wirt Schnitzelteller25.5
vom Schwein, Huhn, Backhendl, Pute-Sesam Schnitzel, Surfleisch, Zwiebelringe, Pommes, Preiselbeer Mayonnaise
- Dukaten Schnitzel21.9
vom Schweinslungenbraten, Kürbiskernpanier, Erdäpfel-Rucola Salat, Kürbiskernöl
- Crispy-Cornflakes Backhendl Burger16.5
Brioche-Brötchen, Erdäpfelsalat, Preiselbeer Mayonnaise, Käse, Tomate
Österreichische Spezialitäten
- Surkümmelbraten15.5
Semmelknödel, Sauerkraut
- Wiener Schnitzel15.5
vom Schwein, gemischter Salat
- Wiener Kalbsschnitzel25.5
vom Gusto Stück „Nuss“, Erdäpfel-Rucola-Salat; wahlweise Preiselbeeren 1.90
- Fiakergulasch hausgemacht16.5
Spiegelei, Semmelknödel, Würstel, Essiggurkerl
- Zwiebelrostbraten23.9
vom Beiried, Röstzwiebel, Essiggurke, Zwiebelsenf, Braterdäpfel
- Schweinsbraten16.5
vom Schopf, Semmelknödel, Sauerkraut
Gegrillt
- Cevapcici hausgemacht14.9
Pommes, Zwiebelsenf, Ajvar
- Medaillons vom Schwein21.9
Pfeffersauce, Kroketten, Speckfisolen
- Zigeunerleber vom Schwein14.9
Knoblauch, Speck, Braterdäpfel
- Spare Ribs25.9
Braterdäpfel, 2 Saucen, Karl-Wirt- oder Knoblauch Marinade
- Hühnerstreifen17.5
Gemüserisotto, Grana
- Karl-Wirt Grillteller25.5
vom Rind, Huhn, Schweinekotelett, Schweinemedallions, Speck, Grillwürstel, Spare Ribs, Pommes, 2 Saucen
- Zanderfilet18.5
Petersilerdäpfel, Knoblauchbutter
Filetsteak vom österreichischen Rind (ca. 220g Rohgewicht)
- Filetsteak klassisch36.9
Blattsalat, Spiegelei, Pommes
- Pfeffer Steak36.9
Kroketten, Speckfisolen, Pfeffersauce
- Filetto di Manzo34.9
Rinderfilet auf knackigem Blattsalat, Parmesan, Pinienkerne
Beilagen
- Semmelknödel4.7
- Brat- oder Petersilerdäpfel, Pommes, Reis4.5
- Gemischter Salat5.2
- Erdäpfelsalat5.4
- Mayonnaisesalat5.7
- * Wochenplan evtl. nicht aktualisiert (gültig 05.10.–10.10.2026)
- * Tagesmenü 2 Gänge (Suppe + Hauptgericht) 9.9; zusätzlich Tagesgericht à la carte ab Dienstag
- * Weinempfehlung: Schilcher Sturm 1/8 2.7, 1/4 5.2
- * Restaurant Feiertag 26.10.2026 bis 15 Uhr; Urlaub 24.12.2026–10.01.2027
- * Hotel: Brunnerfeldstraße 75, 2380 Perchtoldsdorf, Tel. 01 86 599 86, hotel@karlwirt.at