Südufer – Restaurant = Bar
Danfoss-Straße 7, 2353 Guntramsdorf
Speisekarte (Stand 30.09.2026)
Kalte Vorspeisen
- Burrata17
Avocado, Mango, Basilikum, Pinienkerne
- Beef Tatar von der Kalbin19
100 gr. Kalbinfilet, rote Zwiebel, aufgeschlagene Butter, Buchweizen, Erdäpfel Toast
- Tatar vom Thunfisch21
Avocado, Zitrone, Sesam, Olivenöl
- Roh marinierte Dry Aged Beiried19
Papaya, Limette, Chili, Blattspinat, Cashew
- Herbsternte18
bunte Blattsalate, karamellisierter Ziegenfrischkäse, Kürbis, Kernöl, Äpfel. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
- Südufer Salat17
Salatherzen, Zuckererbsen, Mais, Paradeiser, Croutons, Parmesan-French Dressing. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
Warme Vorspeisen
- Garnelen Aglio e Olio26
Chili, Paradeiser, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Ciabatta
- Miesmuscheln a la Buzara19
Wurzelgemüse, Knoblauch, Paradeiser, Weißwein, Ciabatta
- Paprika Paradeiser Suppe8
Büffelmozzarella, Basilikum
- Kürbiscremesuppe8
Kernöl, Kresse
- Brot6
Bio Sauerteig Ciabatta, Bio Waldstauden Roggenbrot
Pasta & Risotto
- Strozzapreti Salsiccia19
Karotte, Erbse, Parmesan. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
- Trüffel Parmesan Ravioli24
Trüffelrahmsauce. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
- Spaghetti Peperonata19
Paprikarahmsauce, Büffelmozzarella. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
- Risotto alla Zucca18
Kürbiskerne, Kürbiskernöl. Dazu: gebratene Hühnerbrust 8 / 3 Stk. gebratene Garnelen 10
Pizza
- Schinken18
Paradeissauce, Mozzarella, Ötscherblick Beinschinken, Pilze
- Prosciutto19
Paradeissauce, Mozzarella, Prosciutto, Cherry Paradeiser, Rucola
- Salame Napoli17
Paradeissauce, Mozzarella, Salame Napoli
- Napoletana18
Paradeissauce, Mozzarella, Parmesan, Cherry Paradeiser, Rucola
- Tartufo24
Frischkäse Trüffelcreme, Grana, Rucola
Salate
- Gemischter Blattsalat5
- Rucolasalat, Parmesan6
Hauptspeisen
- Ötscherblick Schweinefilet31
rosa gebraten, Trüffel Parmesan Ravioli, Schalotten, Madeira Sauce
- Geschmorte Rinderrippe32
Whisky Sauce, Erdäpfelpüree, Mais, Zwiebel
- Filetsteak von der Kalbin 150g/250g39/47
Bimi Brokkoli, Rosmarin Erdäpfel, Pfefferrahmsauce. Dazu: 3 Stk. gebratene Garnelen 10 / 3 Stk. gebratene Jakobsmuscheln 14
- Radlberger Lachsforelle29
gebratenes Filet, Süßerdäpfel Püree, Blattspinat, Beurre Blanc
- Radlberger Seesaibling32
gebratenes Filet, Kürbisrisotto, Grünkohl, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
- Weisser Flusswels34
gebratenes Filet, papriziertes Kürbiskraut, Bimi Brokkoli, Fregola Sarda
- Thunfisch Steak34
gebraten, Spaghetti Peperonata, Oliven, Kapern
- Gemischter Blattsalat5
- Rucolasalat/Parmesan6
- Brot6
Bio Sauerteig Ciabatta, Bio Waldstauden Roggenbrot
Dessert
- Tiramisu klassisch12
frische Früchte
- Schokotarte gebacken13
Feigen, Karamell
- Crème Brûlée10
Mango, Schokolade
- Maronimousse12
Sponge, Granatapfel
- Pralinen / Macarons3
pro Stk.; diverse Pralinen oder Macarons des Tages
- Sorbet Prosecco7
1 Kugel Sorbet des Tages
- Sorbet Wodka8
1 Kugel Sorbet des Tages
- Espresso Martini11,50
Wodka, Espressolikör, Muscovadozucker, Espresso
- Almenland Stollenkäse3 Stk. 10 / 6 Stk. 16
erlesene Selektion von ausgezeichneten, gereiften Käsen aus der Steiermark; Feigensenf, Nüsse, Bio Waldstauden Roggenbrot
- Rotgipfler Beerenauslese, Alphart am Mühlbach 1/16 l4,90
Dessertwein-Empfehlung
- Spätlese Cuvée, Feiler-Artinger, Rust 1/16 l4,90
Dessertwein-Empfehlung
- Rum Diplomatico Reserva 2cl7,00
Empfehlung
- * Kein Tages-/Wochenplan gefunden; nur feste Speisekarte (PDF Stand 30.09.2026).
- * Der Text des PDFs war kodiert und wurde rekonstruiert – bitte bei Bedarf mit dem Original vergleichen (z. B. Überschrift „Dessert“, Zusatz „Büffel Mozzarella / Burrata 8“ bei Pizza nicht übernommen).
- * Aktion: Ganslzeit 14.10. bis 14.11. (Details nicht auf der Karte).
- * Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Bei Unverträglichkeiten Servicepersonal fragen.
- * Reservierung telefonisch täglich ab 10 Uhr.